Сдобный персиковый пирог - Пироги - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Сдобный персиковый пирог

Ингредиенты:

Сдобный персиковый пирог

  • 250 г муки
  • 20 г свежих дрожжей
  • 100 мл молока
  • 200 г сахара
  • З яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 2 пакетика лимонной отдушки
  • 1 банка консервированных персиков (850 мл)
  • 300 г манного пудинга
  • 250 мл сметаны
  • 1 пакетик ванильного пудинга
  • 200 мл сливок
  • 2 ч.л. закрепителя сливок
  • 350 г ягодного ассорти

Приготовление:

Дрожжи развести в слегка теплом молоке. Смешать с просеянной мукой, 50 г сахара, 1 яйцом, сливочным маслом и 1 пакетиком лимонной отдушки. Замесить тесто, накрыть кухонным полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин.

Персики слить и разрезать на тонкие дольки. Тесто раскатать чуть больше размера разъемной формы (диаметром 26 см). Выложить в смазанную маслом форму и вылепить из теста бортик. На дно плотно рядами выложить персики, предварительно отложив немного фруктов для украшения.

Нагреть духовку до 180°. Миксером смешать манный пудинг, сметану, остатки сахара, ванильный пудинг, 2 яйца и 1 пакетик лимонной отдушки. Вылить смесь на персики и разровнять. Выпекать пирог около 45—50 мин. Остудить в форме.

Взбить сливки с закрепителем. Переложить в кондитерский мешок и украсить пирог "розочками". Разложить ягоды и кусочки персиков. Посыпать, по желанию, сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "

















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости