Пирог томатный киш - Пироги - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Пирог томатный киш

Ингредиенты:

Пирог томатный киш

  • 4 яйца
  • 300 г муки
  • 50 г молотого миндаля
  • 150 г сливочного масла
  • 400 г помидоров черри
  • 150 г брынзы
  • 2 стакана сливок
  • пучок базилика
  • молотый черный перец
  • соль

Приготовление:

Из муки, одного яйца, масла и 1 ч.л. соли и миндаля замесите тесто и раскатайте его на посыпанной мукой поверхности. Нагрейте духовку до 200°. В жаропрочную форму выложите тесто, при этом сформируйте бортик, тесто наколите вилкой и выпекайте в духовке 15 мин.

Помидоры промойте и разрежьте на половинки. Брынзу натрите на терке. Сливки и оставшиеся яйца смешайте, добавьте рубленный базилик, брынзу, 50 г муки, посолите и поперчите.

На готовый корж выложите половинки помидоров срезом вверх, все залейте яично-сливочной смесью и запекайте в духовке на среднем уровне еще 35 мин. Готовый пирог украсьте листочками базилика.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "



















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости