Персиковый пирог с ревенем - Пироги - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Персиковый пирог с ревенем

Ингредиенты:

Персиковый пирог с ревенем

  • 1 стакан сахара
  • 3/4 стакана коричневого сахара
  • 2 ст.л. крахмала
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 100 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • 200 г замороженного готового теста
  • 250 г нарезанного ревеня
  • 500 г нарезанных персиков

  • Для посыпки:
  • 1 стакан нарезанных орехов (грецких или пекан)
  • 50 г кокосовой стружки
  • 2 ст.л. коричневого сахара
  • 3 ст.л. мягкого сливочного масла


Приготовление:

Разогрейте духовку до 190°С. В небольшой миске смешайте сахар, крахмал, корицу, соль и апельсиновый сок.

Тесто разморозьте, разделите на две части. Одну часть теста раскатайте в пласт и поместите в форму для выпечки.

Отправьте нарезанный ревень в форму с тестом и залейте его половиной сахарной смеси. Сверху выложите нарезанные персики и залейте все оставшейся половиной сахарной смеси.

Оставшуюся часть теста раскатайте в пласт и накройте им пирог сверху. Хорошо залепите все щели между пластами теста и отправьте пирог запекаться в духовку на 35 минут.

В небольшой миске смешайте все ингредиенты для посыпки. Выньте пирог и равномерно распределите посыпку по всей его поверхности. Отправьте пирог еще на 10 минут в духовку, пока его верхушка не станет золотистого цвета. Перед подачей к столу охладите десерт около 2 часов.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "

















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости