Печенье ванильные ромбы - Печенье - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Ванильные ромбы

Ингредиенты:

Печенье ванильные ромбы

  • 0,5 кг муки
  • 300 г сливочного масла
  • 4 яичных желтка
  • 250 г сахарного песка
  • мякоть 2 стручков ванили
  • 250 г молотого миндаля
  • 50 г рубленых фисташек
  • 100 г шоколадной глазури

Приготовление:

На рабочую поверхность просеять муку и в углубление положить яичные желтки и сахар . Хлопья сливочного масла положить по краям. Замесить тесто. Добавить мякоть ванили и миндаль и еще раз хорошо перемешать. Тесто завернуть в фольгу и на 30 минут в холод.

Раскатать тесто тонким слоем и вырезать небольшие ромбы. Противень застелить пекарской бумагой, выложить ромбики и выпекать в духовке около 10 мин при 220°. Охладить.

Шоколадную глазурь расплавить на паровой бане. Половину паченья намазать глазурью, остальные ромбы положить сверху. Уголки обмакнуть в расплавленный шоколад и посыпать рублеными фисташками. Печенье просушить на противне.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "







 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости