Песочное печенье с лавандой - Печенье - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Песочное печенье с лавандой

Ингредиенты:

Песочное печенье с лавандой

  • 125 г пшеничной муки
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 1 ст.л. крахмала
  • 1 ст.л. миндальной пудры
  • 1 ч.л. апельсиновой воды
  • 1 ч.л. сухих цветков лаванды
  • 1 яйцо
  • 1 желток

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме желтка, положите в чашу миксера и на средней скорости замешивайте тесто, пока оно не станет однородным (долго вымешивать не надо). Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и оставьте в холодильнике на 20 минут.

Разогрейте духовку до 190°С. Застелите противень пекарской бумагой. На холодной (по возможности) поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм, вырежьте кружки диаметром 6 см и разложите на противне.

Размешайте желток с 1 ст.л. воды, смажьте печенье. Выпекайте около 12 минут, до легкого золотистого цвета, достаньте из духовки. Переложите печенье остывать на решетку.

Совет: Лаванду можно заменить смесью апельсиновой и лимонной цедры.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "







 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости