Печенье с джемом - Печенье - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Печенье с джемом

Ингредиенты:

Печенье с джемом

  • 4 бисквитных печенья
  • 180 г муки
  • 80 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • сок и цедра 1/2 лимона
  • 1 яйцо
  • 70 г сливочного масла
  • 60 г топленого масла
  • 150 г смородинового джема

Приготовление:

Печенье искрошить. Смешать с мукой, 50 г сахара, ванильным сахаром, цедрой лимона, яйцом, сливочным и топленым маслом. Руками вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.

Нагреть духовку до 180°. Из теста сформовать шарики величиной с грецкий орех и, слегка приплюснув, выложить их на выстланный бумагой для выпекания противень. В каждом шарике посредине сделать углубление. Выпекать в духовке 15 минут. Вынуть из духовки, дать остыть.

Джем нагревать на умеренном огне с 30 г сахара и соком лимона 5 минут. Дать слегка остыть. Заполнить углубления в печенье теплым джемом.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "







 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости