Морковно-яблочные кексы - Кексы - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Морковно-яблочные кексы

Ингредиенты:

Морковно-яблочные кексы

  • 200 г мякоти (жмыха) моркови, яблока и имбиря
  • 150 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя (порошка для выпечки)
  • 0,5 ч.л. корицы
  • 1/4 стакана сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 200 мл молока
  • 30 мл растительного масла без резкого запаха
  • сливочное или растительное масло для смазывания форм

  • Для маффинов:
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 30 г раскрошенного черного шоколада (или шоколадных чипсов)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200° С и смажьте изнутри 12 формочек для маффинов сливочным или растительным маслом без запаха.

Соедините муку, разрыхлитель, соль, корицу и сахар в большой миске и тщательно перемешайте. В небольшой миске смешайте растительное масло, молоко и ванильный экстракт. Влейте влажные компоненты в сухие и осторожно перемешайте.

Добавьте в тесто жмых яблока, моркови и имбиря, а также мелкие кусочки черного шоколада. Выложите тесто в подготовленные формочки и выпекайте маффины в предварительно разогретой духовке в течение 18-22 минут.

Дайте кексикам остыть в формах примерно 10 минут. Затем выньте маффины из формочек, и оставьте на решетке для охлаждения.

Подавайте яблочно-морковные кексы с имбирем немного теплыми или полностью охлажденными к чашке черного чая.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "




 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости