Фруктовый кекс - Кексы - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Фруктовый кекс

Ингредиенты:

Фруктовый кекс

  • 2 ст.л. коньяка или рома
  • по 50 г изюма, кураги, фиников и чернослива
  • 150 г коричневого сахара
  • 3 яйца
  • 200 г сливочного масла
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 250 г муки
  • по щепотке мускатного ореха, молотой корицы и гвоздики
  • 50 г молотого миндаля

Приготовление:

Хорошо промойте сухофрукты, обдайте их кипятком и слегка обсушите. Крупные нарежьте. Затем сухофрукты залейте коньяком или ромом и оставьте на полчаса.

Сахар и размягченное масло взбейте венчиком, затем по одному введите яйца. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, пряности и орехи, хорошо перемешайте.

В тесто добавьте сухофрукты и перемешайте. Выложите его в форму, смазанную маслом и выпекайте в разогретой до 180° духовке 1 час. Готовый кекс охладите и посыпьте сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "





 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости