Абрикосовые кексы с кремом - Кексы - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Абрикосовые кексы с кремом

Ингредиенты:

Абрикосовые кексы с кремом

  • 450 г муки
  • 220 г мягкой кураги
  • 60 мл коньяка
  • 130 г сливочного масла
  • 180 мл кефира
  • 2 яйца
  • 4-5 ст.л. сахара

  • Для крема:
  • 400 г сливочного масла
  • 6 ст.л. сахарной пудры
  • 1 ч.л. коньяка

Приготовление:

Курагу крупно нарежьте, залейте коньяком и измельчите блендером. 2 ст.л. смеси отложите. Размягчите масло в микроволновке в течение 20 секунд. В миске смешайте муку, сахар, яйца, размягченное сливочное масло и кефир. Добавьте абрикосовое пюре, перемешайте.

Разложите тесто по маленьким формочкам для кексов и поставьте в разогретую до 190°С духовку на 20 минут.

Приготовьте крем: миксером взбейте масло с сахарной пудрой, коньяком и отложенной абрикосовой массой. Подавайте теплые кексы со сливочным кремом.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "





 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости