Блины со сметаной и икрой - Блины и оладьи - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Блины со сметаной и икрой

Ингредиенты:

Блины со сметаной и икрой

  • 2 стакана молока
  • З яйца
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 стакан сливок
  • 100 г сливочного масла
  • 150 г жирной сметаны
  • 100 г икры
  • соль по вкусу

Приготовление:

С солью и сахаром разотрите яичные желтки, всыпьте муку, влейте сливки, и чтобы не было комков, тщательно перемешайте.

Добавьте молоко, растопленное масло и взбитые белки. Испеките из теста тонкие блинчики.

Готовые блинчики сверните в рулетики. Каждый рулетик полейте сметаной и выложите сверху по 1 ч.л. черной или красной икры. Подавайте как закуску к праздничному столу.

Совет: Чтобы избежать появления комков, жидкие ингредиенты необходимо вводить постепенно, насыщая тесто воздухом.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "










 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости