Овощные оладьи с соусом - Блины и оладьи - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Овощные оладьи с соусом

Ингредиенты:

Овощные оладьи с соусом

  • 20 г маргарина
  • 1 ст.л. муки
  • 250 мл молока
  • 125 г плавленого сыра с зеленью
  • соль
  • белый перец
  • 1 ст.л. рубленой петрушки
  • 250 г моркови
  • 250 г иуккини
  • 1 маленькая банка кукурузы (140 г)
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. муки
  • 1 ст.л. овсяных хлопьев
  • 4 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Маргарин разогреть. Пассеровать в нем муку. Постоянно помешивая, долить молоко и быстро вскипятить.

Добавить плавленый сыр с зеленью и расплавить. Приправить соус солью и перцем и перемешать с петрушкой.

Для оладьев очистить морковь и почистить цуккини. И то, и другое вымыть и натереть на крупной терке. Откинуть кукурузу на сито. Перемешать с морковью, цуккини, яйцами, мукой и овсяными хлопьями и посолить.

Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить в нем по очереди 12 маленьких овощных оладий с двух сторон до золотистого цвета. Подавать с сырным соусом.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "








 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости