Блинчики с грибами - Блины и оладьи - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Блинчики с грибами

Ингредиенты:

Блинчики с грибами

    Для теста:
  • 500 мл молока
  • 300 г муки
  • 3 яйца
  • 1 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. оливкового масла

  • Для начинки:
  • 1 банка стерилизованных шампиньонов
  • 1 крупная луковица
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 100 г шпината
  • 200 г говяжьего языка
  • 100 г тертого сыра
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Муку смешайте c сахаром и щепоткой соли. Небольшими порциями влейте молоко и вбивайте по одному яйца, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.

Влейте в тесто 1 ст.л. оливкового масла, размешайте. На оставшемся оливковом масле выпекайте блины с двух сторон.

Со стерилизованных грибов слейте жидкость, лук измельчите. Поджарьте лук и грибы на оливковом масле.

Отварите язык и нарежьте его соломкой, слегка спассеруйте на оливковом масле, не подрумянивая. Нарежьте шпинат и протушите его, помешивая, приправьте солью и перцем. Смешайте грибы, язык и шпинат.

Выложите начинку небольшими порциями на блины, посыпьте тертым сыром. Сверните блины в рулетики.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "







 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости