Шашлычки по-летнему - Шашлыки - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Шашлычки по-летнему

Ингредиенты:

Шашлычки по-летнему

  • 1 кг говядины
  • 250 г помидоров черри
  • 1 красная луковица
  • 2 кабачка
  • по 1 стручку сладкого красного и желтого перца
  • 2 веточки розмарина
  • 3 ст.л. оливкового масла

  • Для соуса:
  • З ст.л. острой горчицы
  • 6 ст.л. жидкой сметаны
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • перец

Приготовление:

Овощи вымыть. Лук очистить, у перца удалить семена и плодоножки. Кабачки, лук и перец нарезать кусочками, переложить в миску, сбрызнуть маслом, посыпать рубленым розмарином и дать настояться. Овощи с маслом переложить в сотейник и готовить, помешивая, 10 минут.

Мясо нарезать кубиками, посолить и поперчить. Нанизать кубики мяса на шпажки, чередуя их с помидорами черри.

В отдельной посуде тщательно перемешать все ингредиенты для соуса. Жарить шашлычки на гриле 5 минут. Подать горячими с соусом и овощами.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Шашлыки "








 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости