Шашлычки из баранины и овощей - Шашлыки - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Шашлычки из баранины и овощей

Ингредиенты:

Шашлычки из баранины и овощей

  • 0,5 кг бараньей вырезки
  • 2 разноцветных болгарских перца
  • 1 зубок чеснока
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • несколько листочков базилика

Приготовление:

Мясо баранины хорошо вымойте и нарежьте крупными кусками. Перец также промойте, удалите семена и плодоножку, порежьте квадратиками.

В миске смешайте горчицу, соевый соус, растительное масло, лимонный сок и измельченный чеснок. В миску с маринадом положите нарезанную баранину и оставьте мариноваться на пару часов в холождильник.

На шпажки нанижите поочередно мясо и разноцветный болгарский перец. Шашлычки обжарьте на разогретом гриле, время от времени поливая маринадом, до готовности.

Готовые шашлычки подавайте вместе с отварным рисом и зеленью петрушки. Блюдо украсьте листочками базилика.

Перец можно заменить кабачками, помидорками черри, некрупным молодым картофелем и кольцами лука.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Шашлыки "









 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости