Рецепты салатов
На страничках нашего сайта вы можете найти всевозможные рецепты салатов на любой вкус. Для оформления и подачи вам помогут наши рецепты салатов с фото.
Салаты - вкусные, легкие и питательные блюда. Салаты бывают овощные, фруктовые, мясные, салаты из рыбы и морепродуктов. Есть салаты, которые готовят с добавлением пасты, и такие салаты могут вполне сойти за основное блюдо.
Салаты приготовленные из овощей и фруктов, подают в качестве гарнира к жареному или отварному мясу, птице и рыбе. Салаты мясные, рыбные, из грибов и яиц подают в качестве закуски к обеду или ужину.
Для овощных салатов можно использовать сырые овощи - помидоры, огурцы, зеленый салат, редиску, капусту, морковь, сельдерей или вареные овощи - картофель, зеленый горошек, спаржу, морковь, цветную капусту.
Рецептов фруктовых салатов великое множество. Их можно готовить из различных фруктов, ягод, цитрусовых.
Мясные салаты готовятся из мяса птицы, свинины, баранины, говядины, мясо используется жареное или отварное. Для рыбных салатов берется рыба - копченая, отварная или соленая.
Для заправки салатов, кроме сметаны и майонеза, можно использовать оливковое или растительное масло, с добавлением уксуса, ароматных трав, перца, соли и сахара. Чтобы добавить салату пикантные нотки в заправки добавляют различные соусы, горчицу,.
