Овощной салат с тунцом и фасолью - Салаты из морепродуктов - Салаты - Рецепты приготовления с фото

Овощной салат с тунцом и фасолью

Ингредиенты:

• 2 свежих огурца
• 4 помидора
• 1 банка консервированной фасоли
• 1 банка консервированного тунца
• 1 небольшая ялтинская луковица
• сок половины лимона
• оливковое масло по вкусу
• соль
• перец
• итальянские травы по вкусу

Приготовление:

Огурцы промойте под проточной водой, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, или на четыре части, если они большие.

С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите ее в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры.

Мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого ялтинского лука.

Сбрызните салат лимонным соком и оливковым маслом, посолите и поперчите. Добавьте немного итальянских трав по вкусу.

В салат можно добавить сладкий болгарский перец и несколько маслин без косточек.

Приятного аппетита!