Салат фризи с треской и авокадо - Салаты из морепродуктов - Салаты - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Салат фризи с треской и авокадо

Ингредиенты:

Салат фризи с треской и авокадо

  • 1 кустик салата фризи
  • 200 г отварных креветок
  • 200 г филе трески
  • 1 авокадо
  • 1 ст.л. каперсов
  • 3 ст.л. вина
  • 3 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. уксуса
  • 1 ст.л. сметаны
  • 300 г кресс-салата
  • 2 ст.л. зеленого лука

Приготовление:

Рыбу промыть, просушить салфеткой, нарезать кубиками, немного присолить и потушить в вине и лимонном соке 5 минут.

Листья салата промыть и порвать кусочками. Авокадо разрезать на две половинки, удалить косточку. Одну половину нарезать тонкими дольками. Для соуса сделать пюре из второй половины авокадо, добавить уксус, сливки и приправы.

На блюдо выложить салат фризи и кресс-салат, сверху выложить треску, креветки, дольки авокадо, каперсы, заправить соусом и посыпать измельченным зеленым луком.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Салаты "









 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости