Салат «Рождественская звезда» - Праздничные салаты - Салаты - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Салат «Рождественская звезда»

Ингредиенты:

Салат «Рождественская звезда»

    Для блинов:
  • 1,5 ст. муки
  • 2 ст. молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • соль
  • 50 мл растительного масла
  • 200 г семги

  • Для салата:
  • 1 сладкий перец
  • 2 плавленых сырка
  • 3 яйца
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • лук-порей
  • 100 мл майонеза

Приготовление:

Замесите тесто для блинов. В небольшую емкость влейте 1 стакан молока и слегка подогрейте. Затем добавьте растительное масло, соль, сахар и желтки. Хорошо перемешайте и постепенно введите муку. Белки взбейте в крепкую пену и, размешивая, добавьте в тесто. Пожарьте тоненькие блины, дайте им остыть, а затем заверните в них ломтики семги.

А теперь приготовьте салат. Промойте лук и измельчите. Сладкий перец вымойте, удалите семена и белые перегородки, нарежьте маленькими кубиками. Сырки натрите на крупной терке. Яйца отварите, очистите и нарежьте кубиками. Смешайте кукурузу, яйца, перец, лук, добавьте тертый сыр, заправьте салат майонезом и перемешайте.

На блюдо, в виде звезы выложите блинчики, а сверху в центр выложите салат.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Салаты "







 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости