Кулинарные рецепты с фото
«Мимоза» с грибами
Ингредиенты:
- банка горбуши в масле
- 3 картофелины
- 2 небольших моркови
- 5 вареных яиц
- 2 свежих огурца
- 150 г твердого сыра
- 300 гр шампиньонов
- луковица
- пучок укропа
- майонез
Приготовление:
Рыбу выложить на блюдо и размять вилкой. Лук порезать полукольцами и обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Грибы помыть, порезать и обжарить на сливочном масле.
Картофель и морковь хорошо вымыть и сварить в кожуре, затем очистить и натереть на терке. Огурцы меленько нарезать кубиками. Яичные белки, сыр и желтки натереть на мелкой терке.
На блюдо слоями вылаживать, промазывая их майонезом, рыбу, лук, картофель, грибы, огурцы, морковь, яичные белки, сыр, желтки. Салат украсить укропом или петрушкой.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Салаты "
