Салат «Уолдорф» - Овощные салаты - Салаты - Рецепты приготовления с фото

Салат «Уолдорф»

Ингредиенты:

• 3 стебля черешкового сельдерея
• 2 кисло-сладких яблока
• 1 ч.л лимонного сока
• 60 г ядер грецких орехов
• 1,5 ст.л. салатного соуса «Цезарь»
• листья салата по вкусу
• соль
• черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Стебли сельдерея хорошо промойте, почистите и нарежьте кубиками.

Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте кусочками. Сбрызните яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и немного измельчите. Все ингредиенты смешайте в глубокой миске, добавьте салатный соус. Если понадобится, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

Выложите салат на плоское блюдо поверх листьев зеленого салата.

Совет: Если положить в салат кусочки мяса или птицы, он станет сытнее, а если добавить изюм или ананасы, то получится десерт.

Приятного аппетита!