Салат с редисом в сметанном соусе - Овощные салаты - Салаты - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Салат с редисом в сметанном соусе

Ингредиенты:

Салат с редисом в сметанном соусе

  • 7 редисок
  • 2 яйца
  • 4 огурца
  • пучок салата
  • пучок укропа

  • Для соуса:
  • 1 стакан бульона
  • 100 г сметаны
  • 20 г сливочного масла
  • 1 ст.л. муки
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Яйца отварите, очистите от скорлупы, разрежьте пополам, а затем нарежьте пластинами.

Редис и огурцы промойте и нарежьте кружочками. Выложите их в салатник и заправьте сметанным соусом. Для сметанного соуса муку немного обжарьте на сливочном масле. Влейте бульон и добавьте сметану. Соус по вкусу посолите и поперчите и на слабом огне помешивая, доведите до загустения.

Листья салата хорошо промойте, обсушите и уложите на дно блюда. Выложите редис с огурцами горкой на листья салата. Сверху распределите ломтики яйца. Салат украсьте укропом.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Салаты "













 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости