Турецкая пицца - Пицца - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Турецкая пицца

Ингредиенты:

Турецкая пицца

  • 20 г дрожжей
  • 300 г муки
  • соль
  • сахар
  • 30 мл оливкового масла
  • 1 помидор
  • 1 красный перец чили
  • 1 красная луковица
  • 1/2 пучка петрушки
  • 200 г рубленой говядины
  • молотая паприка
  • молотый черный перец
  • 1 яйцо
  • молотый тмин
  • 2 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Из муки, дрожжей, разведенных в 150 мл теплой воды, сахара, соли, 30 мл оливкового масла вымесить тесто и поставить в теплое место подходить на 1 час.

Перец чили и помидор разрезать пополам, удалить семена, мякоть очень мелко нарезать. Луковицу очистить и порубить. Петрушку ополоснуть, воду стряхнуть, зелень порубить.

Рубленое мясо смешать с половиной петрушки, лука, измельченного помидора и перца чили. Подмешать яйцо, молотый черный перец,паприку и тмин.

Нагреть духовку до 200°.Тесто разделить на 4 части, раскатать 4 лепешки (ок. 20 х 15 см). На каждую лепешку выложить начинку из рубленого мяса, сбрызнуть все растительным маслом и сделать бортик. Выпекать 20 минут. Готовые пиццы подать на стол, посыпав оставшимся помидором, перцем чили, луком и петрушкой.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Пицца "






 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости