Пицца с соусом и базиликом - Пицца - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Пицца с соусом и базиликом

Ингредиенты:

Пицца с соусом и базиликом

    Для теста:
  • 400 г муки
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли мелкого помола
  • 100 мл теплой воды
  • 4 помидора
  • пучок свежего базилика
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • соль, перец

  • Для соуса:
  • 6 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. соуса Tabasco
  • 1 ст.л. сушеного орегано
  • сок 1 лайма

Приготовление:

Соединить ингредиенты для соуса, перемешать и дать настояться при комнатной температуре.

Приготовить тесто. Дрожжи растворить в теплой воде. В глубокой миске муку перемешать с солью. Вымесить гладкое эластичное тесто, вливая небольшими порциями жидкость. Тесто накрыть чистой салфеткой и на 50 минут поставить в теплое место без сквозняков.

Базилик и помидоры вымыть и обсушить. С базилика оборвать листики, помидоры нарезать кружками.

Духовку нагреть до 200 °С. Тесто разделить на 4 равные части и каждую раскатать в круглый пласт. Тесто смазать соусом и выложить на него помидоры. Посолить, поперчить и выпекать пиццы 20 минут. Выложить на помидоры базилик, сбрызнуть оливковым маслом и запекать пиццы еще 8-10 минут. Подать пиццы горячими.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Пицца "






 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости