Пицца со слабосоленой семгой - Пицца - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Пицца со слабосоленой семгой

Ингредиенты:

Пицца со слабосоленой семгой

    Для теста:
  • 1 стакан теплой воды
  • 15 г дрожжей
  • 1,5 ст.л. сахара
  • 2-2,5 стакана муки
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 яйцо

  • Для начинки:
  • 3-4 ст.л. томатного соуса
  • 1-2 помидора
  • 1 большой красный болгарский перец
  • 150 г слабосоленой семги
  • 2 ст.л. сушеного орегано
  • 100 г моцареллы
  • соль, перец по вкусу
  • 75 г черных маслин
  • 1 ст.л. оливкового масла

Приготовление:

Смешайте воду, дрожжи и сахар, оставьте на 15 минут. Растопите масло и добавьте в муку, введите яйцо и щепотку соли, влейте воду с дрожжами и замесите тесто. Если оно получилось жидковатым, добавьте еще муки. Поставьте тесто в тепло на 2 часа.

Раскатайте тесто в круг, выложите на противень и смажьте соусом. Сверху разложите полоски перца и кружочки помидоров. Посыпьте их тертой моцареллой.

Выложите на сыр тонкие ломтики семги. Посыпьте орегано, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Добавьте нарезанные кусочками маслины.

Запекайте пиццу в разогретой до 200° С духовке 18-20 минут, до готовности теста. Затем нарежьте блюдо порционными кусочками и подавайте к столу.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Пицца "








 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости