Пицца Napule - Пицца - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Пицца Napule

Ингредиенты:

Пицца Napule

    Для теста:
  • 24 г соли
  • 2 г сухих дрожжей
  • 640 г муки

  • Для начинки:
  • 270 г сыра рикотта
  • 600 г сыра моцарелла
  • 40 г салями
  • 200 г ветчины
  • 100 г густых сливок
  • 640 г томатного соуса
  • 40 г оливкового масла
  • 80 г сыра пармезан
  • 40 г рукколы
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Для теста: в муку добавьте дрожжи, 400 мл воды, соль. Замесите тесто (оно должно быть гладким, эластичным и не липнуть к рукам). Готовое тесто оставьте, на ночь, чтобы оно подошло.

Тонко нарежьте моцареллу, пармезан, ветчину и салями. Разделите тесто на 4 равные части, тонко раскатайте. Каждый пласт теста намажьте сыром рикотта, выложите моцареллу, салями, ветчину. Поперчите, намажьте сливками, томатным соусом, полейте оливковым маслом. Выпекайте в разогретой духовке 15 минут. На готовую пиццу выложите пармезан, листья рукколы.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Пицца "






 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости