Итальянская пицца с моцареллой - Пицца - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Итальянская пицца с моцареллой

Ингредиенты:

Итальянская пицца с моцареллой

  • 500 г муки
  • 1 щепотка сахарного песка
  • 25 г дрожжей
  • 12 ст.л. оливкового.масла
  • соль
  • 750 г помидоров
  • перец
  • 1 ч.л. тимьяна
  • 200 г шампиньонов
  • 200 г вареной ветчины
  • 200 г консервированных артишоков
  • 8 стручков зеленого острого перца
  • 200 г сыра мацарелла

Приготовление:

Муку высыпать в миску, сделать в углубление и влить 125 мл теплой воды, добавить сахар, дрожжи, перемешать, закрыть и дать подойти примерно минут 15. Влить 6 стол, ложек растительного масла, посолить. Замесить тесто и поставить на час в теплое место.

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, удалить семена и нарезать кубиками. Помидоры выложить в сотейник, добавить 2 стол. ложки растительного масла, прокипятить. Посолить, поперчить и добавить тимьян.

4 формы для пиццы смазать маслом. Тесто раскатать и выложить в формы. На тесто выложить помидоры, нарезанные ломтиками шампиньоны, артишоки, полоски ветчины и острый перец. Посыпать тертым сыром моцарелла, полить маслом. Духовку нагреть до 250°, пиццу запекать около 15 минут.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Пицца "






 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости