Пицца с индейкой - Пицца - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Пицца с индейкой

Ингредиенты:

Пицца с индейкой

  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 250 г кефира
  • 2 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • соль по вкусу

  • Для начинки:
  • 50 г маслин без косточек
  • 200 г грудки индейки
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 150 г тертого сыра моцареллая
  • 6 листиков шалфея
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. томатного соуса
  • 50 г тертого сыра пармезан

Приготовление:

В миску вбить яйцо, влить кефир, добавить соль, тщательно перемешать. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Затем подсыпать в 3—4 приема к яично-кефирной смеси. Долго не вымешивать, чтобы сохранить пузырьки газа.

Противень смазать маслом, присыпать мукой. Тесто выложить на противень мокрой рукой и распределить в виде круга.

В томатный соус влить оливковое масло. Тщательно размешать. Индейку нарезать тонкими ломтиками. Шалфей вымыть и обсушить. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Помидоры вымыть, нарезать кружками.

Нанести на лепешку ровным слоем томатный соус. Посыпать сыром моцарелла. Сверху разложить кусочки индейки, 3 листика шалфея, лук и помидоры. Присыпать пармезаном.

Духовку разогреть до 200°. Выпекать в течение 30 минут. Посыпать оставшимся измельченным шалфеем.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Пицца "







 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости