Суп тыквенный - Супы-пюре - Первые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Суп тыквенно-сливочный

Ингредиенты:

Суп тыквенный

  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 средняя луковица
  • 900 г тыквы
  • 2 стакана воды
  • 0,5 ч.л. сушеного майорана
  • 0,25 ч.л. черного перца
  • щепотка кайенского перца
  • 2 кубика куриного бульона
  • 225 г сливочного сыра

Приготовление:

В неглубокой сковороде растопите сливочное масло на небольшом огне. Поджарьте на масле измельченный лук.

В огнеупорной форме смешайте лук и все оставшиеся ингредиенты, кроме сливочного сыра. Накройте форму крышкой и готовьте блюдо в предварительно разогретой духовке 2 часа на медленном огне.

Измельчите в блендере суп до пюреобразного состояния. Верните смесь в форму, добавьте порезанный кубиками сливочный сыр. Накройте форму и готовьте на небольшом огне около 30 минут, пока сыр полностью не расплавится. Перед подачей суп хорошо перемешайте.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Первые блюда "







 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости