Ароматный суп-пюре - Супы-пюре - Первые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Ароматный суп-пюре

Ингредиенты:

Ароматный суп-пюре

  • 2 луковицы
  • 600 г моркови
  • 1,5 см имбиря
  • 2 апельсина
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 850 мл овощного бульона
  • соль
  • молотый черный перец
  • петрушка

Приготовление:

Лук очистить и порубить. Морковь и имбирь натереть. С апельсинов срезать цедру, разрезать каждый пополам и выжать сок.

Лук обжарить на масле. Добавить морковь и имбирь и готовить 2 мин. Влить бульон, апельсиновый сок и варить 20 мин. Суп пюрировать, посолить, поперчить, украсить петрушкой и цедрой апельсина.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Первые блюда "








 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости