Суп-гуляш венгерский - Супы - Первые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Суп-гуляш венгерский

Ингредиенты:

Суп-гуляш венгерский

  • 1 репчатый лук
  • 4 ч.л. молотой паприки
  • 200 г моркови
  • 150 г томатов
  • 0,5 кг картофеля
  • 2 ст.л. смальца
  • 400 г говядины
  • 200 г говяжьего сердца
  • перц, соль по вкусу
  • 4 зубчика чеснока

Приготовление:

Лук очистить, измельчить и обжарить до золотистого цвета затем добавить паприку.

Мясо и сердце нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, соединить с луком и обжарить на сильном огне несколько минут, затем добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить около часа.

Добавить в гуляш предварительно нарезанные морковь, помидоры и чеснок, долить горячей воды, перемешать и тушить еще около 15 минут. Когда мясо будет готово, нужно крупно нарезать картофель и положить его в гуляш , варить до готовности, в конце посыпать зеленым луком.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Первые блюда "












 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости