Ингредиенты:
Приготовление:
В топленом масле обжарить очищенный и нарезанный маленькими кубиками кртофель. Приправить солью и перцем, добавить тимьян. Выложить в миску и поставить в теплое место.
Грибы хорошо промыть и нарезать тонкими пластинками. Затем выложить их в сковороду где жарился картофель и немного потушить. Убрать в теплое место.
Лук измельчить и обжарить в остатках жира. Савойскую капусту нарезать тонкими полосками и добавить к луку, влить сливки и овощной бульон, варить примерно 15 минут, часто помешивая.
В тарелки разложить обжаренные шампиньоны и картофель, разлить сливочный суп, приправить щепоткой мускатного ореха.
Приятного аппетита!
ТОР 10-ти лучших рецептов | Кулинарные советы | Кулинарные хитрости | ||
---|---|---|---|---|