Картофельно-куриная похлебка - Супы - Первые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Картофельно-куриная похлебка

Ингредиенты:

Картофельно-куриная похлебка

  • 400 г куриного филе
  • 1-2 средние моркови
  • 2 репчатые луковицы
  • 3-4 картофелины
  • 1 стакан кукурузной крупы
  • 100 г чеддера
  • небольшой пучок зеленого лука
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

В кипяшую воду положите кусочки куриного филе. Когда вода закипит, снимите пену, положите морковь, лук, перец и посолите. Варите на небольшом огне 15-20 минут.

Курицу, лук и морковь выньте. В кипящий бульон положите нарезанный картофель. Лук и морковь нарежьте и слегка припустите с маслом на сковороде на среднем огне, переложите в суп.

Когда картофель будет почти готов, добавьте в бульон кукурузную крупу и варите, постоянно помешивая. Когда крупа почти сварится, положите в кастрюлю кусочки курицы и варите еще 5-7 минут.

Сразу после снятия с огня добавьте нарезанный зеленый лук и кубики чеддера, дайте настояться 15 минут. Украсьте суп тертым сыром или жареным картофелем, выложенным горкой на середину тарелки.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Первые блюда "












 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости