Картофельный суп с фасолью - Супы - Первые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Картофельный суп с фасолью

Ингредиенты:

Картофельный суп с фасолью

  • 400 г картофеля
  • 250 г говядины
  • 100 г капусты
  • 100 г фасоли
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • перец, соль, томатная паста, растительное масло по вкусу

Приготовление:

Замочите на несколько часов фасоль в холодной воде. В это время нарежьте мясо и отварите его в течение часа в подсоленной воде.

К полуготовому мясу положите фасоль, варите 40 минут до полной готовности. Когда фасоль будет почти готова, добавьте в бульон нарезанный кубиками картофель и измельченную капусту. Варите суп еще 10 минут.

Нарежьте лук, натрите морковь и обжарьте овощи на сковороде с растительным маслом. Добавьте немного томатной пасты и тушите еще 5 минут.

Выложите содержимое сковороды в суп, посолите по вкусу и варите до полной готовности картофеля.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Первые блюда "













 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости