Суп с фрикадельками - Супы - Первые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

Суп с фрикадельками

  • 300 г говяжьего фарша
  • 1/2 ст. риса
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 3 зубчика чеснока
  • пучек петрушки
  • перец
  • 2 ст. л. хлебных крошек
  • 2 картофелины
  • 1 лук-порей
  • соль

Приготовление:

Чеснок очистите, измельчите. Петрушку вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Смешайте фарш с чесноком, зеленью петрушки, хлебными крошками и яйцом. Добавьте щепотку соли и перца. Скатайте шарики.

Овощи очистите, нарежьте небольшими кубиками, положите в подсоленную кипящую воду (2 л). Влейте 2 ст. ложки растительного масла. Варите в течение 20 мин. Рис промойте и добавьте в суп, положите фрикадельки. Варите еще 10 минут и добавьте зелень.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Первые блюда "













 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости