Немецкий суп из фасоли - Супы - Первые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Немецкий суп из фасоли

Ингредиенты:

Немецкий суп из фасоли

  • 500 мл бульона
  • 100 г фасоли белой
  • 100 г зеленого гороха
  • 150 г салями
  • 2 картофелины
  • томатной пасты
  • сметаны
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • по 2 ст.л. растительного масла
  • по 1/2 ч.л. майорана и тмина
  • соль, перец

Приготовление:

Горох и фсоль промойте и замочите в воде на 3 часа, затем отварите до полуготовности.

Салями нарежьте кружочками. Картофель очистите, промойте и нарежьте маленькими кубиками. Лук очистите и измельчите. Морковь промойте, очистите и нарежьте кубиками. Лук слегка обжарьте на масле, посолите, поперчите, а затем добавьте морковь.

К овощам влейте бульон, добавьте картофель, салями, горох и фасоль, варите около часа. Добавьте томатную пасту, майоран и тмин. Доведите до кипения и варите еще минут 5. Суп должен получиться густым. Готовый суп подавайте со сметаной.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Первые блюда "












 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости