Солянка в горшочках - Солянки - Первые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Солянка в горшочках

Ингредиенты:

Солянка в горшочках

  • 450 г говядины
  • 200 г копченой курицы
  • 200 г ветчины
  • 2 сосиски
  • 150 г копченой колбасы
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 2 соленых огурца
  • 1 сладкий перец
  • маслины
  • томатной пасты по вкусу
  • соль по вкусу
  • лавровый лист, перец по вкусу

Приготовление:

Говядину отварите на маленьком огне до готовности. В бульон добавьте соль и специи. Пока бульон варится, мелко нашинкуйте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета, добавьте натертую на терке морковь, нарезанные соломкой огурцы и перец и пассеруйте все вместе.

Затем к овощам добавьте мелко нарезанные мясные продукты, хорошо перемешайте и обжарьте еще 2-3 минуты после чего добавьте томат и тушите под крышкой около пяти минут.

Затем все разложите в горшочки и разлейте бульон. Горшочки накройте крышками и поставьте на 15 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Перед подачей в горшочки положите несколько маслин, столовую ложку сметаны и ломтик лимона. Украсьте зеленью.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости