Борщ «Французский» - Борщи - Первые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Борщ «Французский»

Ингредиенты:

Борщ «Французский»

  • 300 г свинины
  • 3-4 картофелены
  • 200 г щавеля
  • 1 большая луковица
  • 1 большая морковь
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 3 яйца
  • 100 г сметаны
  • перец, соль, лавровый лист по вкусу
  • зелень
  • 1 пучок зеленого лука

Приготовление:

Свинину отварить до готовности. Затем в этом же бульоне сварить предварительно нарезанный кубиками картофель.

Измельченные лук и морковь, обжарить в растительном масле после чего добавить их к картофелю в бульон. Борщ посолить, поперчить и добавить лавровый лист .

Щавель, зеленый лук и зелень промыть, измельчить и выложить в борщ за 2 минуты до готовности.

Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать на 2 половинки и положить в тарелки разрезом вверх. Борщ подавать горячим со сметаной.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Первые блюда "

 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости