Пряный имбирный коктейль
Ингредиенты:
- 1 стакан воды
- 1 стакан сахара
- 1 см корня имбиря
- 2 ст.л. патоки
- 1 ч.л. гвоздики
- 2 палочки корицы
- 1 ломтик апельсина
- коричневый сахар
- 2 ст.л. нежирных сливок
- 2 ст.л. имбирного сиропа
- 1 ст.л. кофейного ликера
- 2 ст.л. ванильной водки
Приготовление:
Приготовьте пряный сироп. Смешайте сахар, воду, патоку и тертый корень имбиря, добавьте палочки корицы и гвоздику. Прогрейте смесь на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Затем снимите кастрюльку с огня и отставьте на 1 час в сторону остывать. После этого перелейте сироп в банку, убрав специи. Накройте банку крышкой и отправьте в холодильник. Получится 1,5 стакана сиропа.
Смажьте края охлажденного бокала апельсиновым ломтиком и окуните их в небольшую тарелку с коричневым сахаром. В шейкер поместите лед, добавьте 2 ст.л. подготовленного сиропа, водку, сливки и кофейный ликер. Накройте крышкой и хорошо потрясите, чтобы все перемешать. Готовую смесь вылейте в подготовленный бокал.
Приятного аппетита!
