Татен - Выпечка - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Татен

Французская кухня

Ингредиенты:

Татен

    Для теста:
  • 150 г муки
  • 1 яичный желток
  • 50 г сахара
  • 100 г сливочного масла

  • Для начинки:
  • 3 яблока кислых сортов
  • щепотка корицы
  • 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла

Приготовление:

Духовку разогрейте до 180 °С. Приготовьте песочное тесто: мелко нарубите масло с мукой, добавьте желток и сахар, хорошо вымесите. Отложите тесто и в это время приготовьте начинку.

Яблоки очистите от кожицы и семян, нарежьте некрупными дольками и обжарьте на сливочном масле с добавлением сахара и корицы.

Выложите начинку в форму и накройте раскатанным тестом. Выпекайте 15-20 минут. Выньте и сразу переверните пирог на блюдо.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "





 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости