Тартифлет с абрикосами - Выпечка - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Тартифлет с абрикосами

Французская кухня

Ингредиенты:

Тартифлет с абрикосами

  • 10 абрикосов
  • 400 г готового песочного теста
  • 4 ст.л. тимьянового меда
  • 50 г молотого миндаля
  • 25 г листиков миндаля
  • З ст.л. обжаренного в сахаре миндаля
  • 50 г сахара
  • 2 яйца
  • 100 мл сливок
  • 2 веточки свежего тимьяна
  • 30 г сливочного масла для смазывания формы

Приготовление:

Тесто раскатать пластом по размеру формы и выложить в смазанную маслом форму для выпекания.

Абрикосы вымыть, обсушить, косточки удалить, каждый плод разрезать на 4 части. Подготовленные абрикосы полить медом, перемешать и выложить на тесто.

Духовку нагреть до 200 °С. В отдельной посуде взбить яйца с сахаром и сливками, добавить молотый миндаль и перемешать. Полить массой абрикосы.

Посыпать тартифлет листиками миндаля, миндалем в сахаре и выпекать 30 минут. Перед подачей на стол украсить тимьяном.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "









 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости