Тарт с цуккини и фетой - Выпечка - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Тарт с цуккини и фетой

Французская кухня

Ингредиенты:

Тарт с цуккини и фетой

  • 400 г готового слоеного теста или теста бризе
  • 2 цуккини
  • 200 г феты
  • 200 г рикотты
  • 2 яйца
  • несколько веточек свежей мяты
  • 1 ч.л. зерен аниса
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • перец

Приготовление:

Цуккини вымыть, нарезать тонкими кружками и помешивая, обжаривать 5 минут на оливковом масле, добавив зерна аниса, соль и перец по вкусу.

Духовку нагреть до 180 °С. Тесто раскатать тонким пластом по размеру формы для выпекания, часто наколоть вилкой и поставить в холодильник.

В глубокой миске разболтать яйца, добавить размятую рикотту, рубленую мяту и нарезанную кубиками фету. Посолить и поперчить по вкусу.

Яичную массу с сыром влить в форму с тестом и вылфжить на, нее цуккини. Запекать тарт 35-40 минут. Готовый тарт подать с зеленым салатом.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "








 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости