Яблочный штрудель с орехами - Выпечка - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Яблочный штрудель с орехами

Австрийская кухня

Ингредиенты:

Яблочный штрудель с орехами

  • 250 г муки
  • 125 г маргарина
  • 30 мл сметаны
  • 1 ст.л. яблочного уксуса
  • 400 г яблок
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 60 г фундука
  • 50 г кедровых орешков
  • 50 г изюма
  • 40 г сахарной пудры
  • 1 ст.л. корицы
  • 1 яйцо

Приготовление:

Замесить тесто из муки, маргарина, сметаны и уксуса. Завернуть в пленку и охлаждать около 30 мин.

Яблоки очистить и разрезать на 4 части. Сбрызнуть лимонным соком. Добавить все орехи, изюм, сахарную пудру и корицу.

Разделить тесто пополам, раскатать обе части на полотенце, посыпанном мукой, и осторожно растянуть руками. Разложить на каждое пластине яблочную смесь. Взбить яйцо и смазать края теста.

Скатать штрудель, заправить края. Положить на противень, выложенный бумагой для выпекания, намазать яйцом и выпекать около 40 мин при 200°. Посыпать сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "





 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости