Самса с сыром и грушей - Выпечка - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Самса с сыром и грушей

Восточная кухня

Ингредиенты:

Самса с сыром и грушей

  • 200 г рокфора
  • 1 крупная груша
  • 1 ст.л. жидкого меда
  • 1 ч.л. молотого тмина
  • 20 г сливочного масла
  • 500 г слоеного теста

Приготовление:

Грушу очистить и, удалив сердцевину, нарезать мелкими кубиками.

Нагреть на сковороде масло и обжарить грушу до мягкости. Добавить мед и тмин и дать груше слегка закарамелизироваться. Снять сковороду с огня и остудить грушу.

В глубокой миске размять рокфор вилкой, добавить карамелизированную грушу и аккуратно перемешать.

Духовку нагреть до 220 °С. Тесто раскатать и разрезать на 12 полосок. На каждую полоску по длинному краю выложить немного начинки и свернуть полоски треугольником.

Выложить треугольники на выстланный пергаментом противень и выпекать 8-10 минут.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "





 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости