Пирог финансье с малиной - Выпечка - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Пирог финансье с малиной

Французская кухня

Ингредиенты:

Пирог финансье с малиной

  • 200 г сливочного масла
  • 60 г муки
  • 80 г молотого миндаля
  • 160 г сахарной пудры
  • 4 белка
  • 250 г свежей малины

Приготовление:

На маленьком огне в небольшой кастрюле растопить масло.

Белки немного взбить. Не переставая взбивать, подсыпать муку, молотый миндаль и сахарную пудру. Добавить теплое сливочное масло и перемешать. Прямоугольную форму для выпекания застелить пергаментом, затем вылить тесто, а сверху равномерно разложить малину.

Выпекать пирог в духовке, разогретой до 170 °С, около получаса до образования румяной корочки. Перед подачей на стол посыпать пирог сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "





 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости