Уолдорфский салат с тунцом - Салаты - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Уолдорфский салат с тунцом

Французская кухня

Уолдорфский салат традиционно готовят из яблок, грецких орехов и сельдерея, а здесь еще добавляют и мясо тунца. Вот и готова аппетитная и сытная закуска.

Ингредиенты:

Уолдорфский салат с тунцом

  • 4 красных яблока
  • сок половины лайма или лимона
  • 100 г измельченных грецких орехов
  • 6 корешков сельдерея, тонко нарезанных
  • 400 г консервированного тунца
  • 6 ст. л. майонеза
  • 4 ст. л. сметаны
  • соль
  • молотый черный перец
  • 1 кочан салата «Айсберг»
  • веточки сельдерея для украшения

Приготовление:

Порезать яблоки на четыре части, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Положить в миску, чтобы яблоки не потемнели, сбрызнуть соком лайма или лимона. Корешки сельдерея смешать с орехами и добавить к яблокам.

Размять вилкой мясо тунца и добавить к фруктам и сельдерею. Приготовить соус для этого нужно смешать майонез, сметану и приправу.

Выложить массу в 6 чашеобразных листьев салата. Украсить зеленью сельдерея и можно подавать. (Салат можно хранить не более 2 часов в холодильнике).

СОВЕТ: Если попробовать заменить мясо тунца крупными вареными креветками, то салат получится особенно изысканным. Очищенные креветки положить в салат, а несколькими неочищенными украсить его. Запечь картошку в мундире, приправить и подавать со сливочным маслом или сметаной. Получился прекрасный гарнир к салату. Это просто идеальный вариант для тех, кто ужинает поздно.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "





 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости