Рисовый салат с оливками - Салаты - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Рисовый салат с оливками

Средиземноморская кухня

Ингредиенты:

Рисовый салат с оливками

  • 1 стакан длиннозернистого риса
  • 150 г полутвердого сыра
  • 150 г оливок
  • 1 большое яблоко
  • 1 сладкая луковица
  • 3 ст.л. винного уксуса
  • лимонный сок
  • оливковое масло
  • соль по вкусу

Приготовление:

Рис промойте, положите в кастрюлю, влейте 1-2 ст.л. оливкового масла, посолите, перемешайте. Залейте 1,5 стаканами кипятка, накройте крышкой. Дайте закипеть и варите на слабом огне 12 минут.

Снимите кастрюлю с огня, заверните в плед и оставьте на 15-20 минут. Затем уберите крышку и полностью остудите рис.

Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте мякоть кубиками. Сбрызните лимонным соком. Лук порубите. Оливки нарежьте кружочками. Сыр нарежьте мелкими кубиками.

Смешайте все подготовленные ингредиенты. Заправьте маслом и уксусом.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "







 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости