Римский салат с лососем - Салаты - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Римский салат с лососем

Итальянская кухня

Ингредиенты:

Римский салат с лососем

  • 1 большой кочан салата
  • 2 авокадо
  • 80 мл лимонного сока
  • 400 г филе копченого лосося
  • 1 ст.л. горчицы
  • 5 ст.л. белого винного уксуса
  • 8 ст.л. растительного масла
  • щепотка сахарного песка
  • соль
  • 1 пучок укропа
  • перец

Приготовление:

Салат вымыть, обсушить и покрошить кусками. Вынуть из авокадо косточки, очистить, нарезать дольками и полить лимонным соком.

Филе лосося нарезать тонкими ломтиками и в них завернуть дольки авокадо. Смешать горчицу, растительное масло и уксус. Добавить сахарный песок, соль и перец. Положить салат в миску и покрыть рулетиками из авокадо и лососины. Полить маринадом и посыпать рубленым укропом. По желанию украсить ломтиками лимона.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "








 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости