Салат с моцареллой - Салаты - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Салат с моцареллой

Итальянская кухня

Ингредиенты:

Салат с моцареллой

  • 250 г листовых салатов
  • 250 г моцареллы (лучше в виде шариков)
  • 2 нектарина или персика
  • 4 стол, ложки оливкового масла
  • 2 стол, ложки бальзамического уксуса
  • соль, молотый черный перец
  • 8 ломтиков сыровяленой ветчины

Приготовление:

Листья салатов вымыть и нарвать небольшими кусочками. Шарики моцареллы обсушить. (Целую нарезать кубиками.) Фрукты вымыть, разрезать каждый плод пополам и удалить косточки. Мякоть нарезать тонкими дольками.

Для заправки смешать в миске масло с уксусом, посолить и поперчить. Добавить листья салатов, сыр и фрукты. Все хорошо перемешать.

Разложить салат по порционным тарелкам. На каждую тарелку выложить по 2 ломтика сыровяленой ветчины. Посыпать свежемолотым черным перцем. По желанию подать салат с гренками из чиабатты.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "








 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости