Салат с говядиной по-тайски - Салаты - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Салат с говядиной по-тайски

Тайская кухня

Ингредиенты:

Салат с говядиной по-тайски

  • 400 г говяжьего филе
  • 1 огурец
  • 2 помидора
  • 10 мини-початков кукурузы
  • 1 пучок кинзы
  • 1 мелко нарубленный зубчик чеснока
  • сок 1 лайма
  • 4 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. кунжутного масла
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1/2 измельченного стручка острого красного перца
  • 1 ст.л. кунжута исоль
  • перец

Приготовление:

На горячем гриле обжарить говяжье филе по 1 минуте с каждой стороны. Остывшее мясо нарезать тонкими ломтиками. Обжарить на гриле кукурузу по 1 минуте с каждой стороны.

В пиале перемешать чеснок, сок лайма, кунжут и измельченный перец. Добавить соевый соус, оливковое и кунжутное масло, посолить и поперчить по вкусу.

Овощи вымыть. Огурец нарезать тонкими кружочками, помидоры - ломтиками.

На сервировочное блюдо выложить нарезанные огурец и помидоры, ломтики мяса и кукурузу. Сбрызнуть салат соусом и посыпать рубленой кинзой.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "






 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости