Курица «Коронация» - Блюда из мяса - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Курица «Коронация»

Английская кухня

Ингредиенты:

Курица «Коронация»

  • 1 кг отварных куриных грудок (нарезать полосками без кожи)
  • 1 большое спелое манго
  • 50 г кишмиша
  • 1-1,5 ч. л. неострого порошка карри
  • 1 ст. л. мангового чатни
  • 150 мл майонеза
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 100 г жареных орешков кешью
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление:

Почистить манго, разрезать пополам, удалить косточку и порезать мякоть на полоски. В большую миску положить кишмиш, нарезанную курицу и половину полосок манго.

Смешать порошок карри, чатни, майонез и лимонный сок. Приправить. Залить курицу соусом, добавить половину орехов и тщательно перемешать.

Переложить на блюдо и украсить орешками кешью и оставшимися полосками манго.

Совет: Если нарезать манго и курицу кусочками поменьше - получится чудесная начинка для закрытых бутербродов. Блюдо лучше подавать, разложив его на хрустящем свежем салате.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "














 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости